carbonade

Stokbrood € 3,50 
Met kruidenboter en aïoli  
Uiensoep, tomatensoep, champignonsoep of krabsoep
€ 5,50
   
   
Koude voorgerechten  
   
Carpaccio € 9,50
Dun gesneden gemarineerde rundermuis met gemengde salade, pijnboompitten, geschaafde Parmezaanse kaas en een mosterddressing  
Serranoham € 8,50
Spaanse rauwe ham met zoete honingmeloen  
Chevre € 8,50
Knapperige gemengde salade met warme geitenkaas en zongedroogde tomaten met sinaasappel-honingdressing  
Zalm € 10,50
Gerookte zalm met uienringen, kappertjes, hardgekookt ei en warme toast  
Bruschetta € 5,50
Knapperig knoflookbrood met tomaten en cilantro salsa  
Garnalen € 10,50
Hollandse garnalen cocktail overgoten met een romige cognac-cocktailsaus geserveerd met warme toast  
   
   
Warme voorgerechten  
   
Champignons € 8,50
Gebakken champignons op toast
 
Gamba's piri-piri
€ 10,50
In de knoflook gebakken grote garnalen geserveerd met knoflookbrood  
Mosselen € 8,50
 In kerrieboter gebakken mosselen met ui en paprika geserveerd met knoflookbrood  
Escargots € 9,50
Slakken in kruidige knoflookboter en gegratineerd met kaas vergezeld met stokbrood  
Ossenhaas € 10,50
Frisse gemende salade met gebakken ossenhaas reepjes  
   
   
Vleesgerechten  
   
Hamburger XXL € 14,50
100% runderhamburger, huisgemaakt met frietjes en salade  
T-bone steak € 28,50
Perfect gegrilde T-bone steak met kruidenboter  
Varkenshaas medaillons € 17,50
In een pittige champigonroomsaus  
Entrocote € 19,50
Gegrilde runderlende met een saus naar keuze  
Varkenshaas € 18,50
Gegrilde varkenshaas met een saus naar keuze  
Tournedos € 22,50
In de boter gebakken met uitjes en champignons of gegrild met saus naar keuze  
Rib-eye steak € 19,50
Perfect gegrilde rib-eye steak met kruidenboter  
Spareribs € 16,50
Onze overbekende spareribs met de keuze uit naturel of hot chilli  
Saté Schotel v.a. € 12,50
Saté van kip, varkenshaas of ossenhaas met kroepoek, atjar, aardappelsalade, satésaus of chillisaus, brood of frietjes  
Kalfslever € 18,50
Rosé gebakken kalfslever met appel, spek en uitjes  
Mixed Grill € 19,50
5 diverse vleessoorten van de grill met 3 sausjes  
Surf & Turf € 24,50
Ossenhaas en garnalen  
Lamskoteletten € 18,50
Gegrilde lamskoteletten met rode wijn-tijmsaus  
Stoofvlees € 16,50
Met gekookte aardappelen en rode kool  
Varkensschnitzel € 14,50
Met citroen, ei en kappertjes  
* geserveerd met gebakken aardappelen, verse seizoengroenten en een saus naar keuze peper-, stroganoff-, champignon-, blauwe kaas-, knoflook-, rode wijnsaus of gebakken champignons  
   
   
Visgerechten  
   
Sliptong € 17,50
3 In de boter gebakken sliptongetjes afgeblust met witte wijn  
Scampi's € 21,50
8 Gegrilde hele garnalen met knoflook en peterselie  
Zalmfilet € 17,50
Gegrilde zalmfilet geserveerd met witte wijnsaus  
Heilbot € 18,50
Gebakken heilbotfilet met tomaten en kaas bedekt en daarna gegratineerd  
Lekkerbek Borsalino € 12,50
Gefrituurde witvis met frietjes en remouladesaus  
   
   
Pastagerechten  
   
Pasta met garnalen € 16,50
Pasta met garnalen, peterselie, knoflook en olijfolie  
Pasta met kip € 14,50
Pasta met kip in een romige kaassaus  
Vegetarische pasta € 14,50
Alla Putanesca, vegetarische past met groenten, olijven en tomaten  
   
Kaasfondue € 17,50
Zwitserse kaasfondue met stokbrood en rauwkost (vanaf 2 personen) p.p.  
   
   
Alle prijzen op de site zijn onder voorbehoud van druk- en zetfouten.